3ヶ月、そして、1ヶ月

7月。

新人パティシエになり生菓子のフルーツカット、計量、デコレーションなどをやり3ヶ月が経った頃、人手不足ということで急遽焼き菓子の製造場所へ移動。

7月11日から新しいスタートをし、それから1ヶ月が経つ今。

まだまだな自分に嫌気がさす。

1人の大人として、もっと成長したい。